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時事

沙門氏菌疫情蔓延全美 已逾千人染病 回收5億顆雞蛋

鉅亨網編輯查淑妝 台北綜合報導


美國食品和藥物管理局 20 日宣布,隨著沙門氏菌疫情在美國多個州持續蔓延,染病人數已上升至 1000 多人。管理局指出,從今年 5 月發現首個病例以來,這次疫情已持續 2 個多月,並已蔓延至全國,其持續時間之長和蔓延地區之廣為多年來罕見。

目前,全美各地已接到 2000 多個可疑病例報告,但目前只有約一半病例得到確診,尚未接到死亡報告。隨著疫情持續蔓延,染病人數有可能繼續上升。


同時,艾奧瓦州「懷特縣雞蛋公司」宣布召回 3.8 億顆雞蛋,令全美回收雞蛋數目增至逾  5 億顆。

香港《大公報》綜合外電消息,艾奧瓦州農場 Hillandale Farms 上周五 (20日) 發聲明,自願回收 1.7 億顆、可能受到沙門氏菌污染的雞蛋。雞蛋以最少 5 個品牌名稱出售,出售日期由 4 月 10 日至周四,銷往包括加州等美國 14 個州,化驗室早前驗出雞蛋樣本,含有沙門氏菌。

問題雞蛋的 5 個品牌包括 Hillandale Farms、Sunny Farms、Sunny Meadow、Wholesome Farms 及 West Creek ,消費者可以到商舖退回,可獲全額退款。

初步調查顯示,多數病人都是食用雞蛋後染病,這些雞蛋可能遭沙門氏菌污染。但通報沒有表示這次疫情與上述公司的雞蛋有直接關聯。

沙門氏菌是引起急性腸胃炎的主要病原菌,其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等較為常見。感染後的典型症狀包括發熱、腹瀉和嘔吐等。

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