預計河南豬肉價格仍將小幅回落

河南省商務廳分析，目前生豬出欄量增加，豬肉市場供給充足，但受到需求疲軟的影響，預計后期河南豬肉價格仍將小幅回落。

中新社援引河南商報3月17日的報道，持續走低的豬肉價格使河南養豬戶苦不堪言，“養一頭豬賠100元”的狀態已經持續了十余天，省商務廳表示，目前河南豬糧比價為6.15∶1，已經進入“黃色預警”，后期有進一步走低的態勢。目前，省商務廳已經及時報告了這一“警情”，河南進入調控準備階段。?

據河南省商務廳監測，上周河南主要生活必需品半數以上商品價格下跌。其中，糧食價格保持穩定，桶裝食用油、豬肉、禽類、蛋類、水產品、水果價格下跌，蔬菜價格上漲。

值得注意的是，豬肉零售價格小幅下跌。上周河南肉類零售價格下跌0.5%。其中，鮮豬肉零售價格下跌1.08%，鮮牛肉零售價格上漲0.24%，鮮羊肉零售價格下跌0.3%；精瘦肉、五花肉零售價格分別下跌1.16%、1.01%。省商務廳分析，目前生豬出欄量增加，豬肉市場供給充足，但受到需求疲軟的影響，預計后期河南豬肉價格仍將小幅回落。

從這一組監測數據中，或許我們只能看到豬肉價格小幅下跌的事實，事實上，河南養豬戶已經處于虧損狀態，河南省商務廳市場運行調節處副處長劉成莊說，豬賤傷農，當前河南養豬戶養一頭豬賠錢100元，不少養豬戶不堪壓力拋售。河南的豬糧比價是6.15∶1，進入黃色預警區域，形勢不容樂觀，如果這種狀態持續4周，那么政府勢必啟動應急預案來穩定民心。

根據劉成莊的分析，近期河南豬肉價格將持續下跌。不過，上周商務廳已經提交了當前的豬肉市場“警情”，有關部門已經進入調控準備階段。

與此同時，來自國家發改委價格監測中心監測的數據，3月3日，全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤10.46元，比上月初下降7.2%；豬糧比價為5.5∶1，比上月初下降7%，顯著低于6∶1的生豬生產盈虧平衡點。而根據農業部畜牧業司監測，3月3日，全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每公斤16.07元，比上月初下降4.9%。

三大因素影響豬肉價格

昨天，記者走訪鄭州市區一些農貿市場了解到，豬后腿肉的價格降至9元/斤左右，不過市民在消費過程中表示降價不明顯。感覺最明顯的是一些生豬養殖戶。鄭州市一郊縣養豬戶表示，這段時間，當地的生豬批發價為每斤4.7元，而毛豬的成本達到了每斤5.5元，賣一斤毛豬就要賠近1元。在2007年，肉價高漲時，毛豬批發價曾達到每斤9.5元。

在劉成莊看來，造成當前豬肉價格滑入“黃色區間”的主要原因有三大方面，第一方面的原因是與春節前旺季消費市場相比，當前消費者需求減弱，進入消費淡季。第二方面的原因是國家一系列刺激政策，致使河南生產加工企業和養殖場積極性倍增，據省商務廳對全省重點場的監測來看，今年的生豬供應量至少增長了10%，高于市場需求。第三方面原因是從部分地區傳來的疫情傳言，致使不少“散戶”恐慌拋售。

對此，國家發改委有關負責人的解釋是，近期生豬價格持續走低，既受春節后市場需求下降、部分地方出現疫情，導致養殖戶提前出欄生豬等短期性因素影響，也受生豬生產周期性調整尚未結束，生豬存欄依然偏高等長期性因素影響。

(程笛?編輯)