牛舌不進口 吳揆：政策未反覆

衛生署建議美國牛舌暫停進口，外界質疑政府的政策急轉彎。行政院長吳敦義今天表示，因為消費者對牛舌安全有疑慮，所以衛生署要請學者專家，重新定義牛舌是否屬於內臟，他強調，政府是要確保國人的食品安全，政策沒有反覆。（張德厚報導）

牛舌到底是不是內臟，行政院長吳敦義接受媒體專訪時有一段妙喻。吳敦義：『你看，牛尾、牛鞭，這個大家沒有爭議，都是在外面的，哪裡算內臟，那牛舌是在嘴內，嘴打開伸出來，那就在外頭，那含起來就在裡頭。』

吳敦義指出，去年5月尚未發生美牛爭議前，衛生署邀請專家學者對牛內臟進行定義，當時界定牛舌不屬內臟，但現在有人質疑，儘管牛舌的風險很低，為了讓民眾安心，衛生署決定建議暫不進口，並將再邀請學者專家，重新定義牛舌是否屬於內臟，衛生署的處置正確。吳敦義：『衛生署、國貿局、農委會所做的處理，剛好安定人心，是不是要對定義釐清，衛生署已經宣布了，所以政策並沒有反覆，實質執行上確保國人的安全，我覺得這件事做得很好。』

吳敦義強調，政府的政策沒有反覆，是立即反應民眾的疑慮，等到專家重新定義牛舌是否是內臟後，會再按規定辦理。吳敦義說，民眾對牛舌存有疑慮，如果政府沒有動作不是變成不關心民莫嗎？若是政府不聞不問，一定會被說成是「麻木不仁」，對於現在外界的批評，他反問是要不聞不問的政府，還是要照顧民眾的政府？