咖啡成本不斷上漲 業者可能轉嫁消費者

你手上那杯咖啡漲價了嗎？

自 6 月以來，一連串的壞消息將咖啡期貨價格推漲 44%，Maxwell House (麥斯威爾)、Green Mountain (綠山) 等咖啡公司紛紛將這些成本轉嫁給消費者。

南美洲的天氣狀況不佳，農作物生長受到威脅。同時，巴西和最大出口國越南也正考慮囤積庫存，據報導，美國庫存量已經降至 10 年低點。這意味著美國咖啡公司將面臨更高的成本，換言之，這些價格有可能轉嫁至消費者身上。

Folgers、Dunkin" Donuts，以及Millstone等品牌的袋裝咖啡已經漲價 10%，這3項品牌的母公司J.M. Smucker (SJM-US) 上個月宣布漲價時表示，調升價格是因「咖啡豆的成本不斷上漲」所致。

Kraft Foods (卡夫食品) (KFT-US) 上個月也調漲麥斯威爾咖啡和Yuban咖啡的價格 9%左右，換算後亦即每磅咖啡粉調漲 5美分至 30美分，而即溶咖啡每盎司則調升 2.5美分。

Tully咖啡、Timothy咖啡、Caribou咖啡、綠山咖啡等多家品牌，其個人咖啡自 10 月 11 日起將漲價 10%至 15%。沖泡系統和個人咖啡的銷售約占Green Mountain Coffee Roasters Inc. (GMCR-US)企業的 86%。

綠山咖啡的特製咖啡單位總裁Scott McCreary聲明：「就像咖啡產業裡其他同業一樣，我們一直密切關注咖啡豆成本的漲勢，雖然我們有吸收短期成本上升的彈性，但過去 3 個月以來，我們面臨到漲勢不斷持續，讓我們得到必須調整價格的結論。」

漣漪效應：隨著零售商成本上升，那麼你買下的每包咖啡可能就快要漲價了。
                                                        
連鎖超市Publix表示，為了維持競爭力，只好維持部分咖啡價格，但其他產品價格則有所調漲，例如原本售價 8.99美元的Folgers Classic Aroma罐裝咖啡便調升至 9.99 美元。

對此議題，Starbucks (星巴克) (SBUX-US)表示：「我們持續依據市場基礎，將經濟環境、顧客需求、競爭程度、貨品成本和勞工成本，以及其他因素等納入考慮，以檢視食品和飲料價格。」

另外，Dunkin" Donuts公司則表示，旗下地區還不到漲價的時候。該公司聲明：「Dunkin" Donuts餐廳由經銷商獨力持有與經營，他們應該負責決定自己的定價。」

美國咖啡庫存已降至多年低點，且全球咖啡出口 7 月份較去年同期減少 5.2%，市場對供給崩潰的擔憂，將價格進一步抬升。

RJO期貨公司資深交易顧問Hector Galvan表示：「這是長期來供需之間的法則，較大型的咖啡栽培國家例如哥倫比亞和巴西，均發生相當重大的議題，影響產量。」

他表示，雖然明年巴西預期產量可提高，但是今年到明年期間，越南和美洲中部國家的農作物可能會因惡劣的天氣，造成進一步損傷。