防食物中毒 日本7月起禁售生牛肝 估年損失逾300億日元

日本新聞網消息，日本厚生勞動省前日宣布，為防食物中毒，從 7 月 1 日起禁止燒肉店等售賣生牛肝，違規餐廳最多可罰款 200 萬日元 (約 19.5 萬港元) 或判囚 2 年，令店家和老饕叫苦連天。

生牛肝是日本人氣小食，但自去年發生集體食物中毒後，當局已呼籲食店盡量不要售賣，估計禁令實施後，業界每年損失逾 300 億日元 (約 29.2 億港元)。

香港《文匯報》綜合報導，厚勞省表示，抽樣檢查時在牛肝發現 O-157 大腸桿菌，鑑於沒有效的預防措施，加上夏季食物中毒頻生，決定禁售。禁令一出，許多粉絲紛為生牛肝拍照留念。有人甚至跟餐廳交涉「吃出事情我自己負責，還是賣給我吧」。「全國食肉事業協同組合連合會」則抗議，要求政府重新考慮。