適度飲紅酒心血管疾病不上身

小酌紅酒，可以讓血管更健康！台北榮總研究證實，適量飲用紅酒，可以增加具有修復血管內皮損傷的「內皮前軀幹細胞」，不過飲用啤酒、伏特加等酒精類飲品，則沒有相同功效，但是醫師也提醒，一週一到兩次、每天不要超過30 CC。（陳奕華報導）

觀察法國人隨餐喝紅酒，心血管疾病的罹病率跟死亡率，在其他已開發國家中都是最低的，一直以來都有紅酒可預防心血管疾病的說法，對此，台北榮總首度進行紅酒與內皮前軀幹細胞的研究，將八十位年齡二十到四十歲成年成人，分為四組，每天分別飲用酒精攝取量相當的紅酒、啤酒、伏特加，還有一組是完全沒有飲用酒精類飲品，三週後測量結果顯示，紅酒組血液中「內皮前軀幹細胞」含量增加。

台北榮總心臟內科醫師黃伯勳說：「我們發現紅酒原則上，假設在中長期時間飲用，實際上可以改善血管修復能力，就是說讓你修復血管幹細胞的量稍微增加，同時可以反應血管修復狀況，（相較於對照組）一般大概可以改善20到30%的量。」

研究團隊同時進行細胞實驗，加入紅酒或紅酒萃取物「白藜蘆醇」（Resveratrol）後，可以減少內皮前軀細胞老化，證明少量飲用紅酒確實有利內皮前軀幹細胞生長，不過醫師強調，學界認為酒精攝取量每天最好不要超過30CC，即使濃度10%的酒，一天也不得喝超過300CC，因此，一般民眾如果是保健使用，建議一週一到兩次。