外媒：高通脹榨干俄羅斯人錢包 紅菜頭回歸飯桌

外媒：高通脹榨干俄羅斯人錢包 紅菜頭回歸飯桌

參考消息網2月23日報導 瑞士媒體報導，俄羅斯財政部稱，當前俄零售業正經歷40年來最嚴重的衰退：在危機的第三年，俄羅斯人能省則省。他們購買更便宜的食品，放棄昂貴的海外度假，而且在幾十年來第一次更多地把錢存進銀行。根據經濟發展部的數據，去年儲蓄增長了一半，2016年1月1日儲蓄額達到23.9萬億盧布（1美元約合76.7盧布）。

據《瑞士商報》網站2月21日報導，然而現在正是存錢尤其困難的時候：去年高達兩位數的通貨膨脹率擠壓人們的錢包。與此同時，俄羅斯人的實際工資則減少了4%。原因一方面是盧布匯率與油價一起降至歷史最低水平；另一方面是為禁止與西方國家做生意的相互制裁付出的代價。俄羅斯國家統計局的數據顯示，几乎所有食品價格都出現上漲。

這體現在總體支出減少上：俄羅斯國家統計局稱，2015年約為4200億盧布的總國民支出（除購物支出外也計入了銀行業務和外匯）金額超過了總收入的金額。這是自從1998年以來情況最為嚴重的一年。

俄羅斯外貿銀行行長米哈伊爾·扎多爾諾夫表示，如今很多人的購買力不得不依靠貸款來維持。該行今年1月發出的貸款几乎是去年同期的兩倍。扎多爾諾夫猜測，大多數人貸款不是為了到處買東西，而是滿足基本需求。

市場上的一名老年顧客抱怨，以前她的退休金約合333美元，現在則只合145美元了。

國有的俄羅斯聯邦儲蓄銀行在年度消費者分析中斷定，眼下70%的俄羅斯人將最低價格視為是否購買一件商品的最重要標準。10個超市消費者中有6個傾向於購買更便宜的大包裝食品，除了胡蘿蔔、土豆和沙拉菜之外人們別的几乎什麼都不買。

報導稱，主婦在讓家人吃飽上也變得非常有創意：她們用麵包居多的碎肉漢堡來代替每天的葷菜，將半空的開菲爾酸奶瓶用牛奶填滿，放在暖氣上發酵製作酸奶。危機期間傳統飲食回歸：紅菜頭和包菜取代了香檳和青蔥；甜品方面，便宜的俄式冰激凌取代了西方的巧克力。