獨特乾麵加烏醋　臭酸麵意外爆紅

用意麵來取代油麵，在加上老闆的獨特的調味料，接著拌一拌，這好吃的乾麵就完成了，只是這麵還沒端上桌，已經聞到酸酸的味道，原來這位老闆，打破以往在乾麵裡面加肉汁或是醬油，反而是以烏醋來代替 . 雖然聞起來酸，但是這個「刷嘴」的滋味，卻讓客人一碗接著一碗吃，不過老闆說剛開店時，還有人不習慣這種味道，反應是麵壞掉了 . 愛吃酸的饕客乾脆就把麵改成臭酸麵，名字和口味意外爆紅，老闆一賣就賣了10幾年，讓好多饕客特地來聞香，就是愛這一味。喜歡在乾麵加醋的客人，不妨來試試這個臭酸麵，嚐一口便成主顧。