掌握大中華優勢 味全魏應充：兩岸應建食品通關、安全認證機制

兩岸食品產業合作及交流會議今(7)日登場。味全 (1201-TW)食品公司董事長、同時也是台灣食品良好作業規範發展協會理事長的魏應充致詞時表示，國際化是未來的趨勢，台灣食品行業應掌握大中華經濟圈的優勢，建立兩岸食品通關、安全認證等機制，讓食品的保存期限更具競爭力，同時也把市場機會擴大。

由中國食品科技協會祕書長邵薇等所率領的大陸食品訪問團今明兩天出席「兩岸食品合作及交流會議」，包括台灣在內產官學業者，將有高達近二百人參與盛會。

味全(1201-TW)食品公司董事長魏應充致詞時表示，國際化是未來的趨勢，且食品行業在大中華經濟圈形成後，會有非常好的機會，因此必須建立兩岸食品的機制。

他進一步指出，希望能夠建立兩岸食品通關、安全認證等項目，希望透過在產、官、學大家努力，開拓廣大市場，把中華文化的美食傳播至世界上每一個角落。

魏應充表示，四弟魏應行到大陸發展後，以「民以食為天」觀念，經過20年的努力，可以創造這樣的市值，給台灣的食品業非常大的啟發，尤其在這次金融海嘯裡，即使食品業是「傳統業中的傳統產業」，但經過金融海嘯的洗禮，影響卻最小。

魏應充表示，食品行業可以是各行各業裡的翹楚，比如世界性的雀巢公司、可口可樂等食品公司，市值都超過1千5百億美元，這是給食品行業非常大的鼓舞，也是大家可以努力的目標。