葛俊傑：農業龍頭企業培育應提升至國家戰略層面

新浪財經訊 3月3日消息 全國政協委員、新希望集團董事長劉永好昨天表示，建議在原先的“農業、農村、農民”基礎上增加農企和農社兩個要素，成為五農問題。無獨有偶，光明集團副總葛俊傑昨日與新浪財經獨家對話時表示，加大農業龍頭企業的培育力度，有利于食品安全和保障農民利益等，其重要程度應提升至國家戰略層面。

全國政協委員、新希望集團董事長劉永好昨天表示，建議在原先的“農業、農村、農民”基礎上增加農企(農業企業)和農社(農業合作社)兩個要素，形成“新五農”問題。同樣擁有此觀點的還有人大代表光明集團副總裁葛俊傑，他認為通過對農企的培育，可提高農產品附加值，保障農民利益，有助于解決“三農”問題；同時農企可通過標准化管理，技術研發投入最終有利于保障食品安全。

有利于保障農民利益

葛俊傑向新浪財經表示，加大農業龍頭企業的培育和發展，有利于保障農民利益。首先加大農產品深加工力度，提高農產品附加值和競爭力，農民賺的比以前多了。

其次，農產品工業化後可解決生產不均衡衡問題，“現在農民在一定程度上還是要靠天吃飯，一豐收就容易形成浪費，不好就減產也減收。農民利益的穩定難以保証。而農企將農產品深加工則提供了一個平台。”

此外，還有利于推動農村城鎮化。“國家大力提倡農村城鎮化，但城鎮化後農民何去何從？農企可以幫助大批農民轉變角色為產業工人，農民也可以按照訂單勞動。”

有利于整合產業鏈和價值鏈

農企可以真正深層次提高跨區域的整合對接，實現從資源與網絡，東部和西部，工業和商業、農業和商業的整體聯動。“現在資源在西部，市場卻在東部。農民由于信息不對稱，對市場也不夠了解。農企卻可以做到跨區域產業鏈和價值鏈的整合對接，打破區域圍牆式障礙。”

葛俊傑還拿“嬰兒便秘”的例子說明，“現在嬰兒的便秘情況非常厲害，因為奶粉大部分都是動物蛋白，農企如果把糧食用科學配方轉換為植物蛋白，肯定會贏得市場歡迎。你讓農民自己甚至是小企業來做新產品開發不大可能，他們對市場、技術的投入和農業龍頭企業有一定差距。”

有利于保障食品安全

“在三聚氰胺事件中，其實弱勢群體還是農民，受害也最大。農民對食品安全不是很了解，是否添加，添加什麼都不是很清楚，也沒有完整的監測過程。”葛俊傑認為，加大農業龍頭企業的培育還有利于保障食品安全。

農業龍頭企業可以解決農產品安全生產標准化管理，可以做到從田頭、原料、制造等一系列流程的規範。葛俊傑表示，光明集團在三聚氰胺事件後建立了食品追溯系統，一旦食品出現質量問題，就可以很方便地進行責任追溯。此系統在工業化產品全部實現，農業產品也在逐步實現，其中海豐大米，肉類加工已實現。(金霞 發自上海)