美牛會議：修改5百公斤瘦肉精心悸共識

華人健康網 記者張世傑／台北報導

美牛風暴持續延燒！從中央到地方，美牛議題不斷。行政院第3次美牛技術諮詢會議3日下午召開，民間團體砲轟隆隆，要求農委會對於上次會議關於「1次吃下500公斤的肉才有心悸風險」文字結論全數刪除，最後農委會主委陳保基決定修改上次上述會議的共識陳述。

美牛風暴持續延燒！從中央到地方，美牛議題不斷。

有備而來的許立民痛批，這一個結論所引用的美國1994年研究，僅6人參與，其中還有1人中途退出，到底什麼人吃了？用什麼實驗方法？檢驗方式為何？通通不知道，怎麼可以寫在農委會的會議記錄結論內，由官方替美方背書，應該全數予以刪除。

此外，台大獸醫專業學院院長周晉澄、台灣大學獸醫專業學院教授詹東榮、林口長庚醫院毒物科主任林杰樑也發表意見，與會專家學者，整整花了1個半小時，爭論不休。

最後，才由身兼主席的農委會主委陳保基決定，修改上次會議共識陳述，即至今沒有查到含有萊克多巴胺的肉品被人食用後，對人體進行研究，特別是沒有查到大規模的研究或調查，可以證明是安全的，也沒有查到有研究證實有副作用。

此外，針對豬隻如果食用含有萊克多巴胺的瘦肉精是否會出現攻擊行為？陳保基也首度鬆口表示，豬隻食用瘦肉精有可能出現緊迫與攻擊行為。