澳洲研究指吃紅肉有助抗憂鬱

大陸新華網引述美國精神療法與身心醫學雜誌所刊登，來自澳洲的一份最新研究指出，大家都知道多吃紅肉可能危害健康，但很少人重視，攝取太少量的紅肉，容易罹患焦慮症和憂鬱症等心理疾病。

澳洲迪肯大學菲利斯杰卡教授，以一千多位女性為研究對象，結果發現，徹底放棄紅肉，而用雞魚等白肉取代的女生，健康狀況沒有想像中好。杰卡指出，其實紅肉對預防女性憂鬱和焦慮能發揮重要作用。

杰卡對紅肉攝取量低於建議標準（每天七十克）的女生研究發現，他們罹患憂鬱症和焦慮症的危險，比攝取達建議量的女性高出兩倍。要注意的是，攝取過量紅肉不但無助抗憂鬱，甚至還會提高憂鬱症風險。杰卡做出結論，建議女性應該適當攝取紅肉，但最好選擇草食性動物食用。