方便面提價潮至 統一集團表示價格暫未調整

方便面行業刮起一輪提價潮，在康師傅宣布提價同時，統一集團表示價格暫時沒有調整，對于方便面提價是否會傳導到飲料方面，目前兩家企業尚未給出明確回復。

綜合媒體11月2日報道，在大宗糧油產品紛紛提價后，方便面行業也刮起一輪提價潮。方便面行業老大康師傅11月1日宣布，從11月1日起，旗下主力產品“經典袋面系列”零售價將由每包2元漲至2.2元，提價幅度為10%。據了解，“經典袋面系列”占康師傅銷量的三成，康師傅旗下的其他方便面產品價格維持不變。

21世紀經濟報道報道稱，在康師傅宣布提價同時，統一集團官方告訴記者，“目前暫時沒有調整。”但是以往兩家企業如影隨形--只要競爭對手提價，另一家也不會落后。

2009年，康師傅、統一兩企業曾以“加量升級”的方式上調方便面價格--每個面餅增加約5克加上改良蔬菜、調料包配方，變相提價10%。康師傅、統一在大陸方便面、飲料市場占據舉足輕重地位，此時方便面提價，是否會傳導到飲料方面，目前，兩家企業尚未給出明確回復。

漲價加“瘦身”

除了這次公開宣布漲價，為了降低成本，康師傅、統一等品牌已經對產品展開“瘦身”。康師傅、統一等主要品牌的方便面產品從8月份開始減量，其中 “統一”蔥爆牛肉面重量從109克減少為105克，兩家企業其他部分產品從原來的95克減少到90克，也有少量方便面從原來的90克減少到85克，但是相對于凈重的減少，兩家企業都是“減量不減價”，實現了變相漲價。

另外，福滿多、今麥郎等品牌的方便面面餅也有不同程度的減重。除了價格較高大袋裝方便面外，市場上目前已經很難見到95克以上的面餅了。

漲價理由：原材料價格上漲

上半年主要原材料價格大部分出現雙位數字增長，中報資料顯示，康師傅方便面的毛利率為27.71%，下跌了3.78%；統一方便面毛利率也從30.5%下跌到29.6%。

企業漲價都將原因歸結為棕櫚油、面粉價格的上漲。但是對于原料價格上漲企業就隨之漲價將成本轉嫁到消費者身上，也有業界對此頗有異議。

東方艾格大宗農產品分析師馬文峰告訴記者，“面粉價格目前漲得不是太多，10月份國內面粉批發價為2636元/噸，扣除貨幣升值因素，與去年同期相比只上漲了8.9%”。在他看來，即使是7、8、9月份面粉的價格也只是比去年同期上漲了10%。

盡管面粉漲幅不是太大，但是方便面企業仍然頻繁漲價，馬文峰認為“這是壟斷作祟”。“方便面市場是壟斷的，康師傅、統一、今麥郎等企業占據了市場80%-90%的市場份額，原料價格上漲，企業就緊跟著提價。”

(李艷 編輯)

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