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日式味噌拉麵 原汁原味登台 北

鉅亨網新聞中心 2010-05-02 14:23


大火快炒鮮嫩的豆芽,舀瓢日本最具代表的信州味噌,將這些全部統統和麵條混合在一起,放上大片燒肉,還有季節限定的辣味細蔥.哇~滋味濃鹹溫潤,融合了蔥白的辛辣與甜味的招牌拉麵出爐 和一般拉麵不同的是,在這間店裡你找不到筍片,半熟蛋等常見的拉麵配料.業者特別利用鬆軟的北海道馬鈴薯,加在口感濃郁偏鹹的北海道味噌拉麵當中. 而味道偏甜的九州味噌拉麵,則是以當地盛產的紅地瓜當作配角.清爽的口感,與厚達將近一公分的燒烤叉燒搭配,美味簡直破表. 燒烤到吱吱作響的味噌叉燒,有滿滿的油香,和最完美的金黃色澤,搭配qq有嚼靜的麵條,與各種湯頭,難怪在30張座位不到的小店,一天能熱銷300碗!

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