食品安全法是分段管理為主品種管理為輔的體制

2009年6月1日 16:25

農業部農產品質量安全監管局副局長程金根1日表示，《食品安全法》明確了品種管理和分段管理的關係，目前還是分段管理為主，品種管理為輔的體制。

中國政府網6月1日消息，6月1日，衛生部、農業部、質檢總局、工商總局、食品藥品監管局接受中國政府網專訪，就「貫徹實施食品安全法 切實保障食品安全」與網友在線交流。

農業部農產品質量安全監管局副局長程金根表示，《食品安全法》和《農產品質量安全法》兩法並行的，兩法是統一和相互銜接的。《農產品質量安全法》裡的規定，比如標準的制定、信息的發佈，這個是適合《食品安全法》，也就是說建立統一的模式。比如食品安全標準，以前是多部門製作，衛生部門也制定，農業部門也制定，應該說很多標準是多部門制定，不太統一，標準有些互相矛盾的地方。這次《食品安全法》統一起來，由衛生部牽頭，統一規劃制定，應該說這是有利於標準的發佈和執行。

同時，食品安全法也明確，乳品和轉基因食品的安全管理優先適用其他相關法律。明確了品種管理和分段管理的關係，目前還是分段管理為主，品種管理為輔的體制。有些是以品種管理為主，比如乳品和轉基因食品是以品種為主的，所以它突破了分段的模式。比如轉基因食品從實驗、研究到市場標識都是一家管的。

另外，這兩個法應該做到無縫銜接，從源頭到餐桌是連接的。具體來說農業部的職能有幾項：一是強化農業投入品監管和生產環節的技術指導，嚴厲查處違法生產、銷售、使用禁用藥物和化學物質的行為。

二是切實把農產品生產企業、農民專業合作經濟組織作為農產品質量安全的第一責任人，督促建立生產記錄，嚴肅處理生產經營中的違法違規行為。

三是加強食用農產品的風險監測和評估工作，對危害較大的隱患，做到早發現、早介入、早評估、早預防。

四是做好農產品質量安全標準清理、農獸藥殘留限量規定及檢驗方法與規程的制定工作，嚴格執行食品安全標準，建立完善保障農產品質量安全的生產技術要求和操作規程。

五是加強農產品質量安全監管體系建設和管理，為農產品質量安全監管提供技術支撐。

六是依法開展農產品質量安全事故通報和處置，做好監督抽查等日常監管信息的發佈。有些工作與衛生部做了多次協調，雖然是分段監管，但是還是要互相協調、互相配合，做到無縫銜接，讓消費者放心的、安心的消費。

(杜琰 編輯)

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