魯南蒜區刮“圈地”風 “瘋狂的大蒜”或現2010版

魯南蒜商“圈地”提前控制蒜源，市場分析人士認為，2010年大蒜行情被普遍看好，如果一些蒜商囤蒜、炒作，大蒜價格可能會背離市場規律，過快過高上漲，有關部門應準備好相關預案，加強引導和市場監控。

中新社援引新華社3月30日報道，山東南部的金鄉、魚臺、蒼山等地區，是山東乃至全國的大蒜主產地，其中金鄉縣就以中國大蒜之鄉聞名。

2009年，山東地區蒜價上演了近乎“瘋狂”的一幕：2009年11月底，山東許多市場大蒜價格達到每公斤7元至9元，比2008年同期上漲40多倍。時至今日，山東許多地區蒜價仍較前幾年高出許多。

3月25日上午，記者來到魚臺縣羅屯鎮。當地大蒜一般是頭年9月中旬播種。今年元旦前后，許多蒜商便前來查看苗情，根據苗情商談承包價格，簽訂承包合同。

羅屯鎮趙樓村村民薛艷種了4畝大蒜。今年3月7日，高莊村蒜商高海亭與她簽訂合同，以3,700元／畝的價格，買斷了其中3.6畝蒜地。

根據合同，高海亭付給薛艷1,000元作為訂金，抽薹后再付1,000元，刨蒜收獲后付余下的1,700元。自合同簽訂之日起至大蒜收獲，薛艷只需給蒜地澆5遍水；期間如果需要追肥、打藥，農民出工，成本全由蒜商承擔。蒜薹和大蒜由蒜商負責收獲，全歸蒜商所有。

“刨去種植階段的成本約1,400元，每畝蒜地穩收2,000多元。”薛艷說。種植階段，蒜農每畝地需要投入約200公斤蒜種(700元)、150公斤底肥(500元)，以及薄膜100元、人工成本100元。當地一些群眾看到收入穩定，再加上家里壯勞力可能外出打工，就把蒜地包了出去。

趙樓村有900多畝地，2008年種了約300畝大蒜，2009年翻了一番。“現在村里包出去了40多畝。”趙樓村村支書趙建設說。

“搶地”日趨激烈　蒜商投機心理濃重

3月25日下午，記者又前往羅屯鎮的高莊村以及金鄉縣金一村等地。記者發現，這些地方蒜商“圈占”蒜地的熱情也很高。

目前，魯南地區蒜地承包價格正呈快速上漲之勢。記者在魯南地區了解發現，今年元月前后，當地許多蒜商便四處查看苗情，與農戶商談承包事宜，當時每畝價格多為3000元左右；進入3月底，承包報價最高已經到了4,200元／畝，而且許多蒜農還不愿外包。

“我覺得今年的大蒜行情更好。”羅屯鎮高莊村村民高樹彬是位大蒜經營商，他自己種了7畝大蒜，今年年初還承包了附近村莊的70余畝蒜地，每畝價格3,500元至3,700元不等。

高樹彬說，一畝地產出商品蒜即干蒜1,000多公斤，只要今年大蒜價格能達到3.4元/公斤，包地種蒜就不會賠錢。“去年蒜價高的時候能賣到6元/公斤呢。”他說。

2009年年底，雖然魯南地區蒜頭賣到每公斤3.4元，但剛上市時也曾只賣1.6元/公斤。有的農戶賣早了，并沒有賺多少錢。這種現象讓附近許多蒜商看到了“商機”。

一位蒜商告訴記者，他們比農戶掌握更多的信息，也有冷庫等存儲設備，低價買進大蒜、存儲一段時間后再高價投放市場，就能賺不少差價。現在蒜商介入生產領域，直接掌握了蒜源，更加不用擔心蒜農到時候待價而沽。“蒜源穩定了，利潤可能會更大。”他說。

“瘋狂的大蒜”會否再次上演？

來自魯南地區蒜農和經銷商等多方面的信息表明，當地普遍看好今年的大蒜行情。金鄉是山東大蒜的集散地之一。王丕鎮就在金鄉縣城附近，這里分布著許多大蒜冷庫。

“今年蒜價高位運行已成必然。”金鄉縣金一村長期經營大蒜生意的周勇說。周勇估計，本年度，金鄉地區大蒜種植面積約為55萬畝，僅比上年度增加10%左右，增加的產量有限，難以拉低蒜價。更何況，今年冷空氣來得早，倒春寒天氣多，估計大蒜還會有小幅減產。

記者了解到，2009年5月底新蒜上市時，金鄉附近地區還有約30萬噸的陳蒜需要消化，但當時蒜價仍創造了新高。目前，金鄉雖還有約18萬噸陳蒜，不過預計新蒜上市前將會基本銷完。

魯南地區部分企業還反映，去年大蒜出口量價齊升是蒜價高漲的另一個重要原因。而今年大蒜出口價格可能會更高。因為當前人民幣升值壓力很大，許多企業開始擔心美元貶值，提高大蒜出口價的意愿已經非常強烈。

在這樣的背景下，蒜商“圈地”提前控制蒜源的現象，值得警惕。周勇及一些市場分析人士認為，今年大蒜行情被普遍看好，如果一些蒜商囤蒜、炒作，大蒜價格可能會背離市場規律，過快過高上漲。當前，有關部門應該未雨綢繆，準備好相關預案，加強引導和市場監控，防止可能出現的蒜商惡意炒作、哄抬蒜價的行為。

(郭建英 編輯)

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