裡作蔬菜盛產南部蔬菜價格下跌

寒流接連來襲，一般來說蔬菜價格都會上漲，但這個星期，因為南部裡作蔬菜已經進入盛產期，供貨量充裕而且穩定，菜價不升反跌，全國最大的雲林西螺果菜市場，本周各類蔬菜每公斤平均交易價只有13.5元，比上周下跌近一成，成交量雖然少了一個交易日，但仍有六千多公噸。

〔龐清廉報導〕

強烈寒流籠罩台灣，早晚氣溫偏低，白天雖然溫度回升，但因溫差大，蔬菜生長受到不小影響，市場需求量也因天冷持續增加，買氣熱絡。

雲林西螺果菜市場表示，市場買氣雖然高，但因冬季裡作蔬菜已經進入採收旺季，又是大宗蔬菜盛產期，貨源供應極為充裕，供過於求，導致菜價不升反跌，跌幅約在一成左右。

短期葉菜類的蕹菜、蚵仔白、小芥菜、萵苣、青江白菜和油菜等，價格都有下跌；冬季火鍋需求最多的茼蒿，每公斤交易價20到30元之間，至於大宗蔬菜甘藍和包心白菜，每公斤則在3到6元之間。

至於青蔥和花果菜類的苦瓜、胡瓜，因品質好，市場需求大，成為少數價格上漲的蔬菜 。

目前高價蔬菜有高冷青蒜、豌豆、薑、敏豆；低價蔬菜有冬瓜、球莖甘藍、包心白菜、平地甘藍，消費者可以參考選購。

展望未來二周菜價變化，雲林西螺果菜市場認為，強烈冷氣團威力減弱後，蔬菜市場供過於求的情況會更明顯，預期菜價還會繼續下跌。