泰山企業：澄清本公司產品《泰山鮮炸 番好炸油18公升》之標示及內容符合規定乙事。

第二條　第49款

1.事實發生日:104/01/20

2.公司名稱:泰山企業股份有限公司

3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司

4.相互持股比例:不適用

5.傳播媒體名稱:工商時報等媒體

6.報導內容:

新竹市政府調查市售6大品牌共7款植物性酥炸油，今日召開記者會。

7.發生緣由:媒體報導

8.因應措施:於公開資訊觀測站發布重大訊息澄清事實。

9.其他應敘明事項:本公司說明如下:

針對今日新竹市政府偕同衛生局、消保官召開記者會，指出市售6大品牌7款植物酥炸

油之反式脂肪標示不實及含鉻0.03-0.04ppm乙事，本公司說明如下:

1.有關反式脂肪標示部分:

依食藥署目前反式脂肪之標示規定，是『非經過部分氫化產生之反式脂肪』可標示為

『0』，本公司油品產品均未經過部分氫化程式，故標示反式脂肪為『0』乃是依法辦理

，非標示不實。新的反式脂肪標示規定(高於0.3g的反式脂肪都要標示)，將於104年

7月1日起實施，本公司會依法以實際值標示。

2.鉻含量問題:

鉻是普遍存在於環境中之重金屬，其平均背景值為0.3ppm（食藥署103.11.05說明）。

本次新竹市政府驗出產品鉻含量在0.03-0.04ppm之間，遠低於背景值，完全沒有

安全疑慮。

3.本公司103年度銷售泰山鮮炸 番好炸油佔營收比重約0.23%，對財務業務並無影響。