湖南驗出辣椒食品含可致癌工業染色劑

湖南長沙市工商局展開食品安全執法行動，在多個辣椒產品樣本驗出可致癌的工業染料「羅丹明B」，當局根據《食品安全法》向銷售者罰款過萬元，其中一間商舖被吊銷營業執照。 驗出含有這種致癌物的包括辣椒麵、辣椒粉、紅乾辣椒等。

專家說，「羅丹明B」是工業用染色劑，用在有色玻璃和特製煙花爆竹等，在食品中使用，會改善外表色澤，但食用後有可能致癌。