大陸老字號食品連連出事 消費者感嘆

北京一個星期出現了幾起食品安全事件，包括瑞華冷飲廠生產的“老冰棍”菌數超標，還有用豬血制“假鴨血豆腐”進入老字號稻香村銷售。很多人感嘆：信了這麼多年的‘老’字號也開始騙人了，以後還能相信誰？

食品安全事件，使“百年”品牌信任度受重創。稻香村有百年歷史，這次銷售“假鴨血豆腐”引發公眾信任危機。有人甚至說：反正都不能相信，不如去小店，還便宜，省下錢當預備藥費。”

老字號稻香村承認企業管理存在漏洞，而政府部門的監管也同樣有疏漏。因為，四年前北京市工商局曾對“假鴨血豆腐”進行過檢查，如今卻死灰復燃。其次，風險成本太小。食品安全事件發生時，處罰常常是不痛不癢。

目前，全大陸很多老字號企業發展並不樂觀，除了呼籲政府對民族品牌“幫一把”外，謀求自救和重振才是自強之道。