台灣產業轉型 首選美食業

MIT美食國際化跨出第一步。中美經濟合作策進會主辦的「2010台灣美食國際會議」，今天登場。

中美經合會的餐飲委員會主任委員、也是南僑集團董事長陳飛龍指出，透過台美雙方產業交流，為台灣餐飲業揮軍國際建立一條美國線的通路渠道，中美經合會也將彙整出「台美雙邊餐飲政策白皮書」，送交行政院做為台灣未來制定餐飲政策的參考。

經建會副主委胡仲英會中表示，台灣美食具有文化和技術深度，將會是產業政策轉型的重點首選

『台灣過去太強調製造業，尤其製造業的出口又太強調ICT產業，和對少數國家的出口。經過我們深入的檢討之後，發現台灣產業面臨到必須作適度轉型的時機，所以我們選出了十項重點服務業，這裡面選到的第一個就是台灣的美食。』