瘦肉精牛可選擇　衛署：強制標示原產地

華人健康網 記者張雅雯／台北報導

攸關含瘦肉精「萊克多巴胺」的進口牛肉是否解禁的《食品衛生管理法修正草案》尚未通過，不過衛生署今17日再度重申，堅守行政院提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策方向，強調透過強制標示原產地的方式，讓民眾依個人需求選擇吃不吃。

雖然《食管法》初審不通過開放瘦肉精肉品，衛生署仍力推行政院政策方向，強調透過強制標示進口牛肉的原產地，讓民眾依個人需求選擇吃不吃。(攝影／張雅雯)

為了替行政院版本多加宣傳，衛生署今再度發新聞稿強調，基於保障國人食品安全的立場，對於進口牛肉安全絕對嚴格把關，在符合安全容許的前提下、強制標示牛肉的原產地，讓民眾有絕對的選擇權，如果不願吃含有萊克多巴胺的牛肉，透過肉品上的原產地標示，可加以選擇吃不吃。

衛生署說明，「以牛肉為主原料」的食品將是強制標示的優先推動目標，因此未來餐廳、小吃攤等直接供應飲食之場所，將由原先的自願標示牛肉來源，改為強制標示；在包裝食品與散裝食品部分，則朝向增加「食品主原料」原產地標示項目，例如台灣加工製造的牛肉乾產品，若主原料為牛肉且來自澳洲，則需分別標示「牛肉乾之原產地－台灣」、「所使用牛肉之原產地－澳洲」。

農委會也表示，萊克多巴胺是部分國家唯一開放可添加於飼料的瘦肉精，由於政策方向很明確採「牛豬分離」原則，絕對不會開放含瘦肉精的豬肉進口，也不允許國內業者使用瘦肉精。