CAS公信度遭質疑！冷凍肉業者：絕不使用採購毛豬！

台畜、新東陽兩家原味香腸被檢出瘦肉精沙丁胺醇及賽曼特羅，由於兩款香腸都是經過CAS驗證，農委會立刻進行產品生產追溯及要求業者先回收，同時也將同批產品送中央畜產會檢驗，均未檢出瘦肉精，再一次為CAS肉品安全性做澄清。

民間委託義美公司檢驗市售肉品，台畜和新東陽兩款CAS認證的原味香腸都被驗出瘦肉精，導致CAS驗證管理遭到質疑，農委會今晚也緊急召開記者會澄清。

農委會畜牧處食品加工科長林子清表示，在新聞曝光以後，立即把同批號、同工廠、同製造日期的兩款產品送到中央畜產會，按照衛生署認定的方法檢驗，均未檢出瘦肉精，替CAS肉品公信度澄清。

同批號、同工廠的商品送檢，卻有不同的結果，究竟是誰將產品送檢？義美公司對外表示，基於隱私權，無法對外說明委託人身份。農委會也表示，不清楚是誰將產品送到義美公司檢驗。

受到瘦肉精事件影響，CAS冷凍肉類公信力遭到質疑，也導致CAS商譽受損和銷售業績下滑，今天下午台灣區冷凍肉類工業同業公會就召開記者會，對外發表聲明，強調絕對沒有使用含瘦肉精的毛豬，並表示會全力支持農委會養豬場違法查驗強化措施，且未來公會會員廠採購毛豬也將只選擇有提出「本牧場不使用乙型受體素聲明書」的養豬場毛豬。