廣東中學生發明「地溝油試紙」獲獎

大陸地溝油橫行，讓民眾吃得不安心，廣東「中山」有一名中學生「富雲齊」，發明了一種號稱可以檢測食物是不是摻有「地溝油」的試紙，透過顏色，可以分辨食物裡是不是有地溝油，還真的有效，獲得了廣東青少年科技大賽二等獎。

「富雲齊」說，地溝油裡的有機酸含量較高，如果利用合適的酸鹼試紙做為試劑，觀察顏色變化，正常的食用油，試紙是藍色；如果全部是地溝油，會變成黃色；而如果食用油裡摻了地溝油，那麼試紙則會呈現綠色。

許多網友說，這種檢測方法，簡單方便，至少讓他們吃東西能多一道防線。