日本社會興起一股豆漿熱

日本興起一股「豆漿熱」，根據統計，去年一年，日本人喝下22萬公升的豆漿，創下歷史銷售紀錄，業者估計，今年將突破23萬公升。

日本新聞網報導，「日本豆乳協會」表示，由於日本人認為，豆漿有一種「豆臭味」，所以許多人相當排拒喝豆漿，不過最近幾年，營養過多的日本人開始注重健康，豆漿被 發現是一種「高蛋白、低卡路里」的食品，於是日本民眾漸漸流行喝豆漿，尤其許多中老年人和女性開始飲用豆漿，使得豆漿的銷量激增。根據統計，過去兩年，超市販賣豆漿產品的營業額，以每年20%的年增率成長，漲幅驚人。