新華快評：重典整治食品非法添加

打擊食品非法添加行為，不能單靠企業的道德自律，必須對危害食品安全的非法行為施以嚴刑峻法，讓不法分子付出高昂代價，才能真正起到震懾作用。

據新華社4月22日報道，國務院副總理李克強21日出席全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議時指出，一旦發現非法添加，要快查快處，第一時間查封問題產品，責令停產停業，并給予嚴厲經濟處罰。對故意添加的，一律吊銷證照、罰沒設備，企業負責人不得再從事相關食品行業。其語氣之嚴厲、要求之明確，足見中央重拳治理食品添加亂象的決心。

“蘇丹紅鴨蛋”“健美豬”“染色饅頭”……自“三聚氰胺”奶粉事件之后，一系列食品添加劑引發的安全事件都讓國人深感不安。一些不法商販把明顯不能食用的化學物質添加到食品中，嚴重危害消費者身體健康和生命安全，已經不是個別現象。特別是色素饅頭等有關部門所謂“監管難題”“盲區”的出現，深刻暴露了食品添加劑監管工作存在的問題和漏洞。

國務院辦公廳日前下發的《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》專門強調，嚴禁在食品中添加非食用物質，任何單位和個人禁止在食品生產中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質。這一表述無疑為有關部門的食品監管工作提出了更高的要求。

打擊食品非法添加行為，不能單靠企業的道德自律，必須對危害食品安全的非法行為施以嚴刑峻法，讓不法分子付出高昂代價，才能真正起到震懾作用。地方政府應堅決保持對食品安全違法行為打擊的高壓態勢，不對企業的不法行為“手軟”。惟其如此，人民群眾的身體健康和生命安全才能得到保障。

(毛崇才 編輯)

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