衛生部:蜂膠冬蟲夏草等不得掛「食」字號

2009年8月6日 15:58

衛生部批復上海市食品藥品監督管理局，強調保健食品及冬蟲夏草目前不得作為普通食品原料使用。

衛生部網站8月6日消息，近日衛生部針對普通食品中有關原料問題，批復上海市食品藥品監督管理局，強調保健食品及冬蟲夏草目前不得作為普通食品原料使用。

據悉，上海市食品藥品監督管理局在市售部分「食」字號普通食品中，發現蜂膠、蝙蝠蛾擬青霉、冬蟲夏草等原料，由此請示衛生部，保健食品是否可作為生產「食」字號普通食品的原料；冬蟲夏草是否可用於生產「食」字號普通食品。

按照《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》(衛法監發【2002】51號)的規定，如蜂膠等原料屬於《可用於保健食品的物品名單》、蝙蝠蛾擬青霉屬於《可用於保健食品的真菌菌種名單》。衛生部衛生監督中心經研究認為，《可用於保健食品的物品名單》、《可用於保健食品的真菌菌種名單》所列品種僅限用於保健食品。未經安全性評價證明其食用安全性的，不得作為普通食品原料生產經營。

衛生監督中心認定冬蟲夏草為名貴中藥材，但衛生部未曾批准過冬蟲夏草作為普通食品原料使用。國家中醫藥管理局組織專家討論後也認為，目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數據，建議暫不作為食品原料使用。

(徐志嬌 編輯)

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