吳敦義重申：僅放寬合乎標準的美國帶骨牛肉進口

政府將放寬美國牛肉進口台灣引發爭議，對此昨晚行政院特地召開記者會說明細節，未來將以「三管五卡」的方式嚴格替民眾把關，而行政院長吳敦義今 (3) 日強調，「基本上會讓合乎嚴格標準的美國牛肉擴大進口，也就是美國帶骨牛肉擴大進口。」

衛生署昨天晚間公告「修正美國牛肉及其產品之進口規定」，針對美國牛肉進口採取「三管五卡」管制程序，三管分別是管源頭、管邊境、管市場，五卡則是核對證明文件、明確標示產品資訊、嚴密開箱檢查、食品安全檢驗、資訊即時查明。

針對昨天公告的內容，今天巡視內政部的吳敦義表示，除非美國農業部能出示證明牛隻是 30 月齡以下的美國牛肉，若難以界定是 30 月齡的內臟或絞肉，政府當然不可能發給進口同意書，所以從源頭就把內臟及絞肉阻絕。

他強調，「基本上會讓合乎嚴格標準的美國牛肉擴大進口，也就是美國帶骨牛肉的擴大進口。」

他指出，牛隻內部的扁桃腺、迴腸末端是國際認定的特定風險物質，但是牛隻的腦、頭顱、眼、脊椎、脊髓屬於內臟的一部分，並非世界動物衛生組織（OIE）認定的狂牛症「特定風險物質」，所以凡是進口美國牛肉含有內臟部分，政府將透過源頭把關方式，嚴格地加以檢查。

他表示，美國牛在 2006 年就開放了，這次只不過是加一個帶骨的牛肉，而部分國人有疑慮的內臟部分，他指出，將透過「三管五卡」的嚴格把關下，從源頭把有疑慮的部份阻絕，所以很有信心確保國人的健康跟安全，對於民眾的保障絕不打折。