荷蘭紅甜菜中發現腸出血性大腸桿菌

荷蘭食品安全局稱，荷蘭紅甜菜中發現腸出血性大腸桿菌，但并非O104型腸出血性大腸桿菌，衛生部門已決定將紅甜菜下架。

據中新社6月9日報道，荷蘭食品安全局9日發布新聞公報說，近日在對本土的蔬菜檢測中發現，一種荷蘭紅甜菜中含有腸出血性大腸桿菌。不過，這種細菌并非目前引起歐洲急性腸道病疫情的O104型腸出血性大腸桿菌。

紅甜菜和豆芽一樣，都屬于芽苗類蔬菜，一般被當做盤中主食的裝飾菜品使用。目前，荷蘭衛生部門已經決定將所有市面上的紅甜菜下架。此外，就該細菌具體屬于哪種類型以及感染該細菌后會出現何種程度病情等問題，有關研究人員還在做進一步調查。

O104型腸出血性大腸桿菌是引起德國5月份以來急性腸道病疫情的致病菌。研究發現，這一類型的腸出血性大腸桿菌較為罕見，毒性很強。

(鄭相羽 編輯)

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