食物「氣炸」更美味　無油料理一身輕

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

你聽過食物可以使用「氣炸」方式料理嗎？目前無油料理標榜低脂健康，又符合家庭主婦要求快速簡便的要求，透過一台健康氣炸鍋，完全不用任何一滴油，就能透過一機變出多樣菜色， 煎烤炸樣樣行。

健康氣炸鍋食尚料理PK賽，最後由「蘋果媽媽」以氣炸焗烤鮮蔬番茄盅獲得冠軍。（圖片提供／飛利浦）

食尚專家吳恩文在辣模花花的協助下完成一道氣炸吐司批薩料理。（攝影／黃曼瑩）

少油少煙新烹調方式，已成為新食尚趨勢，為了提供更多的健康美味選擇，業者號召健康氣炸鍋的愛用者，推出募集百道健康創意食譜的活動，推廣15分鐘就能上好菜，初賽階段已募集超過百道食譜，不僅滿足台灣人愛美食的口腹之慾，又沒有劣質回鍋油的擔憂，符合現代人「時間就是金錢」的需要。

健康氣炸鍋利用歐洲渦流氣旋科技(Rapid Air Technology)，在料理某些食材時甚至完全不需加一滴油，過程中還可將食材本身油脂瀝出，經德國第三單位測試證明， 比傳統油炸鍋減油達80%，並通過SGS食品容器相關檢測，符合營養專家提倡的少油、定溫烹調方式。且業者提供全球兩年保固，提供消費者使用上的安全與保障，完善的售後服務，不但能吃的安心，用的也更放心。