18歲頂爛攤 燒肉達人擁六店 七年級生集資 創意爆米花熱賣

精緻的肉片，經過旺火快速燒烤，放進拖鞋麵包裡，讓燒肉也可以變出輕食口感，就是這樣永不停歇的創意，讓王冠傑才30歲，就已經連開６家燒肉店，年營收達到新台幣1.5億元，不過風光外表的背後，卻是他為了找出最軟嫩的肉質，一塊一塊肉試吃到味覺差點壞掉 從18歲頂下快倒閉的燒肉店開始，學著殺豬殺牛，現在王冠傑只要吃到肉，腦海中就會浮現出豬隻或牛隻的部位、品種，成為燒肉達人，同樣用創意和努力，走出精采人生還有他們 大鍋一倒，渾圓飽滿的爆米花就出爐了，三個七十一年次的年輕人集資六十萬，做起手工現做爆米花的生意，以海鹽做調味，變換出12種不同口味的創意特色 張愛玲名言「成名要趁早」，這些年輕人創業也趁早，走出比別人更精彩的人生路