王品體質調整有成 上半年營收年減不到5%

連鎖餐飲集團王品(2727-TW)公布6月合併營收13.14億元，月減6.91%、年減3.54%，上半年合併營收達81.46億元，年減4.84%，王品表示，回顧上半年集團營運，可見營收衰退幅度明顯收斂，顯示年初喊出「淡季不淡」的目標有效達成，而進入第3季餐飲業傳統旺季後，業績攀升可期。

王品6月台灣事業群營收貢獻7.4億元，大陸事業群則維持成長態勢，年增率7.07%，營收達5.7億元，王品強調，上半年每個月皆有獲利表現。

王品也說明，旗下聚北海道昆布鍋首推「北海道啤酒鍋」，以創意啤酒入菜，鍋底更準備冰杯結合湯頭，帶動近10%的點餐率，同時，於5月初進駐高雄最新商場「大魯閣草衙道」，成功拉抬人氣，開幕至今單月營收近220萬元，已穩居高雄地區亞軍(僅次於高雄夢時代)；其次，石二鍋營收位居集團領先指標，創下營收年增超越20%的成績，成功打破「夏季等於火鍋業淡季」的刻板印象。

進入第3季後，緊接著有父親節、七夕情人節和中秋等節慶聚餐商機報到，可望再為旺季業績添柴火。