佳寧娜月餅逆勢增長 三地發力高端食品

雖然今年以來整個酒樓與餐飲行業受到較大的負面影響，月餅等節氣食品的銷售也並不理想，但佳寧娜集團（00126.hk）今年的月餅及其他高階食品的銷售情況非常亮麗，逆勢獲得增長。根據公司最新披露的中報數據顯示，月餅及其他食品的收入錄得7%的同比增長，盈利增長也相當強勁，有效對沖了餐飲業務的下滑。集團負責食品業務的高層陸續到位，為明年的渠道拓展開始準備工作。據介紹，今年的逆勢增長主要因為公司產品的品質與口碑好於一般對手，並且管理團隊有充足的激勵和做了充分的應對準備。

據該集團食品業務的負責人介紹，佳寧娜品牌起源於香港，已有三十多年的歷史，而且一直以來都非常注重產品品質，具有良好的品牌形象，在廣東、海南等多個地區已深入民心。公司在海南地區已經擁有了非常完善的銷售網絡，一直占領月餅銷售的最高市場份額。但公司在深圳、昆明與武漢等地還是采用直銷，明年起將在三地招募優質經銷商進行合作，引入先進的管理模式，改變過去單純依賴直銷的狀況，加快高階食品業務的擴張。除了月餅之外，公司還意圖拓展高階臘味、即食鮑魚等其他高階食品品種。

佳寧娜集團已在香港上市二十多年，今年六月剛改名為更廣為人知的佳寧娜，股價表現良好，但相對每股凈資產仍然有巨大的折讓。對公司有研究的券商分析員指出，作為一個具有較長歷史及一貫堅持高品質的香港品牌，佳寧娜選擇在此時發力高階食品，是一個不錯的時機，可以在高階餐飲之外發揮品牌的優勢，拓展不同的收入和利潤來源。而且食品的利潤明顯高於餐飲業，波動也較小，如果有出色的團隊，有做大的可能性，相對美心、榮華等同類品牌而言，成長空間很大。公司以往依靠兩億多的月餅銷售收入已能創造一個億的稅前利潤，2014年如考慮到銷售渠道擴張以及產品品種的增加，分析員預測食品業務收入至少能有20-30%的增長，稅后凈利潤可以輕松達到一億元以上。未來幾年高階食品和連鎖餐飲板塊的利潤有望做到兩三億的規模，公司情況將有本質的變化，成為一個高階消費品牌公司。