新制上路！杜絕黑心食品　食品添加物全都「錄」

記者陳鈞凱／台北報導

塑化劑、毒澱粉、銅葉綠素等，為了杜絕不該加的東西再被添加到食品內，食品業者登錄制度正式上路！衛生福利部今（3）天發布施行「食品業者登錄辦法」，第一波要求食品添加物製造、輸入及販售業者進行登錄，違者可以重罰300萬。

「食品衛生管理法」今年6月19日已經修正公布施行，為加強所有食品業者管理，明定經公告類別及規模的食品業者，必須申請登錄才能營業。

衛生福利部食品藥物管理署食品組簡任技正王慧英表示，食品業者登錄辦法月底會正式公告，明年施行，第一波的食品添加物業者通通必須進入食品添加物登錄系統，登錄單方、複方的食品添加物成分，但不必揭露事涉商業機密的「獨家配方」比例。

新辦法上路後，業者若想變更，也必須在30天內進入登錄系統變更，業者每年7月中也必須重新確認申報內容是否無誤，未登錄者及登錄不實者，限期未改善，將開罰3萬到300萬元。