混油案 魏應充與魏應行出面說明 強調其他製品未用到大統油

味全董事長魏應充(中)、總經理張教華(右)及頂新集團四董魏應行(左)今天為頂新製油的食用油安全事件提出說明。(鉅亨網記者張欽發攝)

在台灣食用油品市場爆發大統長基公司以銅葉綠素添加油品，並傳出油品賣給頂新製油並製成成品賣給味全(1201-TW)後，味全及頂新製油董事長魏應充及四董魏應行、味全總經理張教華今天共同出面表達對消費者歉意，同時，更一步強調，除已下架的21款味全油品之外，頂新集團及味全並未以摻混的大統油品生產加工任何食品。

魏應充並表示，食品安全為內部經營管理最高指導原則，為此，針對此次的食用油安全事件，味全已經成立5000萬元信託消費者準備金專戶的基金，而頂新製油總經理常梅峯也已請辭以示負責。

而魏應充也表示，他本人也已在昨日請辭台灣GMP協會理事長。

同時，在頂新集團內負責流通及餐飲事業的魏應行也在媒體詢問有關頂新集團內的加工食品是否有以摻混的大統油品生產加工食品時指出，味全、頂新未使用遭大統摻雜銅葉綠素的油品生產任何食品、罐頭，包括目前在台的德克士速食、康師傅速食麵的製程、油包等，均為來自馬來西亞的100%棕櫚油。

而頂新集團四董魏應行也強調，頂新製油在10月16日大統爆發問題油後，17日已自行管制封存大統油品，並且在10月18日自行送檢，由於自行送檢都過關，因此在事件一開始爆發之時，頂新以為送檢都未檢出有害物質，應該安全無虞；直到大統董事長高振利承認其供應的食用油摻有銅葉綠素，味全公司才驚覺事態嚴重，味全對於延遲一事深感抱歉。

魏應充並強調，經過此一事件後，為避免重蹈覆轍，將採取「一條龍」的管理，就是從溯源管理，就是從原料的採購決定由國外引進、生產，並將以國際、歐盟最高的標準以及國內的法規來做產品的管控。

同時，今天的說明會會場中，來自中國大陸媒體也關切已在台下架的味全的食用油品流入中國大陸的情形，味全總經理張教華指出，味全的油品已有小部分透過貿易管道銷往中國大陸的福建地區，而在11月4日已通知在大陸的貿易經銷商下架回收。