衛福部：修法強制要求油品業者送驗

國內油品大廠福懋、頂新陸續捲入假油風暴，外界批評，衛生福利部的「切結書」政策根本無效，業者明知違法仍簽下切結，欺騙消費者。衛福部次長許銘能今天（4號）表示，未來將強制油品等高風險食品業者，必須將原料及添加劑定期送驗，違者可重罰新台幣六萬到一千五百萬元。（閻大富報導）

衛福部日前祭出切結政策，要求食用油品業者自清，保證產品原料與添加物都與標示符合，不過，連日來福懋、頂新等大廠卻接連出包，明知產品攙雜大統油，卻仍簽下切結書，謊稱產品沒問題。

立委王育敏四號在立法院痛批，食品業者向下沉淪，自律自清根本不可信，衛福部派再多人力都無法遏止業者的黑心行為，衛福部應該祭出法律手段，要求業者將產品原料定期送驗。

衛福部次長許銘能表示，相關的修法工作已經在進行，目前計畫修正食品衛生管理法中的「食品良好衛生規範」，包括油品、肉品、乳品與水產品等高風險產品的業者，應該定期將原料、添加劑送驗。

許銘能指出，相關規定在年底以前就會完成，違法業者可重罰台幣六萬到一千五百萬元。此外，本次大統油品中被發現違法添加銅葉綠素，許銘能也承諾一週內會徹底清查銅葉綠素流向。