國際牛奶價格飆至歷史高點！紐西蘭大旱 中國搶貨 奶粉、乳製品全面看漲

《金融時報》周五（22日）報導，國際鮮奶價格飆漲至歷史高點，因紐西蘭遭受 30 年罕見大旱衝擊，且中國進口商大量搶貨所致。

包括乳酪、奶油等乳製品價格水漲船高，也同步推升了消費者物價。

紐西蘭是全球最大鮮奶出口國，佔全球全脂奶粉供應高達 60%；該國2 月初開始傳出北島各地受乾旱衝擊，旱災造成牧草減少，牛羊與產奶量也同步縮水，該國經濟也同樣受到影響。

全球最大乳製品集團 Fonterra 本周交易數字顯示，全脂奶粉批發價格突升 21% 至每噸 5116 美元。

此外，紐西蘭政府數據也顯示，作為全球牛奶價格基準的紐西蘭牛奶外銷價，從今年初迄今已暴增 62%，本周更衝上歷史高點，

Rabobank 分析師 Tim Hunt 估計，本季最後數月紐西蘭鮮奶產量將較去年短少約 15-20%。

與此同時，全球最大進口國--中國正積極搶貨，因去年寒冬嚴重衝擊當地牛奶產量，且迅速興起的中產階級對乳製品需求急速成長。