農業走向高科技化 植物工廠毛利率驚人

農委會屏東「農業生物科技園區」目前有6家「植物工廠」，分別生產冬蟲夏草、牛樟芝、菇類等高經濟價值作物，營運狀況都相當好，毛利率兩位數起跳，還有業者毛利率幾乎接近100%。預估今年還會有2家進駐，投入「植物工廠」生產的行列。（張佳琪報導）

農業走向科技化以及企業化經營，傳統耕作農業型態出現轉變。近年來開始有「植物工廠」的成立，用大型廠房的方式，結合植物生理、電機、照明、機械、控溫、感測及資訊管理等技術，從事安全、健康、優質的農作物生產，業者群聚在屏東「農業生物科技園區」。

目前園區內有6家規模龐大的「植物工廠」，生產北冬蟲夏草、牛樟芝、菇類等高經濟價值的作物。屏東農科園區專員陳厚源說，「植物工廠」初期投入的資本很高，但是產品單價高，廠商獲利相當不錯，6家廠商每年為園區帶來4、5億的產值。陳厚源說：「它的初期投資設備要很多錢，不過，產品單價很高，所以它們獲利成數都很高」。

也因為產品售價高，這些廠商毛利率基本上都是雙位數起跳，毛利率最差也有40%，甚至有廠商毛利率已逼近100%，遠比許多科技大廠獲利更好。看好「植物工廠」發展潛力，目前還有2家經營花卉種苗的業者申請進駐園區成立花卉種苗的「植物工廠」。

（照片：農委會提供）