義美道歉 指原料問題是生產線作業主管「認知有異」

義美食品公司被指，使用過期兩年的原料，製造小泡芙。義美食品今天上午公開發布新聞稿，強調公司方面絕對不可能使用變質或過期的原料。這次事件完全是他們「龍潭廠」生產線作業主管的認知，有所不同，是作業主管對品質的「認知疏忽」。義美也承諾，要全面回收這段期間生產的小泡芙。

義美這篇聲明稿，一開始就先向消費者與廠商道歉。聲明強調，整起事件純屬義美龍潭廠的生產線作業主管，「認知有異」。聲明說，國外廠商以常溫保存為條件，標示有效期限一年，公司進口之後，一直放在溫度攝氏兩度到五度的冷藏庫；生產線作業主管確認保存期可延長，品質無誤，經檢測品質過關之後才使用。但是，主管對品質管制認知不同，義美必須道歉。此外，義美也承諾，將主動回收相關產品。如果民眾家中，有去年七、八月所製造的義美小泡芙產品，可以退回給義美公司...