王品ita北上開首家店 預約訂位爆滿 目標全台衝50家店

連鎖餐飲集團王品(2727-TW)最年輕品牌「ita義塔」今(12)日正式宣布於北部開出第一家店「重慶南店」，ita事業處總經理楊秀慧表示，開幕前3天已預約訂位爆滿，顯示北部消費者躍躍欲試已久，由於品牌大受市場歡迎，ita預計明年將展至9家店，全台保守估共可展至50家。

Ita自今年中旬開出至今，全台總店數已達4家，分別是台中2家、桃園1家以及台北1家，展店速度破集團紀錄，並曾創下單日單店容量超過500客以上的水準。

Ita以「義式分享」為概念，推出共14道主餐供消費者選擇，且在菜色研發上，以台義創意混搭作為研發方向，成為集團旗下最多主餐的品牌，並打造集團最大的開放式料理廚房。

楊秀慧強調，義式餐廳雖然很多，但在連鎖品牌中卻還未見一領頭羊，希望ita成為這樣的品牌代表，以目前的平價義式料理市場來看，套餐380元提供的服務、餐點和優良品質下，有信心ita具競爭力。