食安法三讀 上市、上櫃食品業者需設實驗室

食安問題連環爆，《食品安全衛生管理法》歷經九次朝野協商，在今天（18號）三讀通過。條文中明訂，上市、上櫃的食品廠必須設置食品實驗室，自主監控、檢驗；同時將分階段公告食品廠商使用電子發票，來落實食品追溯、管理。（陳俊華報導）

立法院院會十八號三讀通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正案，其中增訂上市、上櫃以及經過衛福部公告的食品業者，應該設置實驗室，實施自主管理，並建立追蹤追溯系統，如果沒有在期限內改正，可以處三萬以上、三百萬以下罰鍰；情節重大者，還能要求歇業或停業，並廢止工廠登記。

立委陳節如：『要求一定規模的食品業者設立實驗室，由廠商來對消費者做基礎把關；第二個，建立電子發票系統，強化食品業者的追溯追蹤系統；第三，強制分廠分照，要求把食用與非食用油分流。』

同時，主管機關為了確保食品追蹤追溯資料，將分階段公告使用電子發票，如果業者申報、登錄作業不實，可開罰三萬元以上、三百萬以下罰鍰。

另外，還增訂食品工廠要單獨設立，不能在同一個廠房中製造、加工非食品的產品。在新法實行之前沒有分廠、分照的廠商，中央主管機關將在新法施行六個月內公告，並應在新法公告一年內完成辦理。

（圖：陳俊華攝）