立委批霜淇淋不天然！全家：加適量食品添加劑 符合法規

國民黨立委王育敏今(15)日和董氏基金會共同召開記者會，指出霜淇淋其實是「人工添加物」的大集合，超商業者也立即回應，統一超強調，霜淇淋原料並無添加水或奶粉粉料，且新上市的哈密瓜口味採用100%夕張哈密瓜，而全家(5903-TW)則表示， 霜淇淋基礎原料含有水、糖、果汁、果泥以及奶粉，並在考慮適口性和產品安定性以及法規規範下，使用適量食品添加劑如乳化劑、水果香料。

全家指出，所推出的水果口味霜淇淋霜淇淋基礎原料包括水、糖、果汁和果泥，以及奶粉，並使用適量食品添加劑，但這是為考慮產品適口性和安定性，也符合法規規範。

全家仍強調，水果口味霜淇淋均使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成的果汁混合製成，加上水、糖、奶粉等為基礎原料。

而統一超則表示，北海道十勝霜淇淋委由日本北海道最大的乳業公司「四葉乳業」研發生產，過程中無須添加水或奶粉粉料，目前供應台灣的原料，是在北海道出廠後馬上以冷藏車運送到關西，再出口到台灣，縮短整個配送時間，確保台灣民吃到最新鮮原料所製作的霜淇淋，這是與國內許多通路最大差異之處。

針對新上市哈密瓜口味，統一超強調，全部是採用通過「北海道夕張農協」產地履歷認證口感綿密且入口即化的100%夕張哈密瓜製成。

不過，兩大超商皆指出，針對目前食品標示方式部分，目前法規並無規範成份標示方式。全家回應，將優先提供熱量等簡易資訊提供消費者作為選購參考，至於詳細的產品待與主管機關討論後調整，統一超則表示，後續作法也會與主管機關討論。