歐盟規定餐廳須明列十四種過敏物

歐洲聯盟規定，年底開始，歐盟會員國的餐廳，都必須列出所提供的食物是否含有歐盟列管的十四種過敏物。

歐盟說，有了這項規定，有過敏問題人士的安全就有保障了。反對的人說，規定對經常變換菜單的小餐廳太過苛刻。

歐盟列管的過敏物包括：含麩質穀物、甲殼類、軟體動物、魚、花生、羽扇豆、堅果、黃豆、蛋、奶、芹菜芥末、芝麻和二氧化硫等。

英國餐廳協會主席說，這項規定太過荒謬，要列出所有過敏物，不但得知道每天進了哪些食物，跟廠商訂的醬料還得知道成份，一般餐廳根本做不到。