環署將廢食用油公告為「一般廢棄物」

餿水油事件連環爆，波及許多食品大廠，讓「廢食用油」的處理受到大家關注，原本只有規模大的餐飲業者需要向環保署申報，因此有不肖業者收購不需要申報的「廢食用油」，為了解決這個漏洞，環保署宣布將「廢食用油」公告為「一般廢棄物」，也就是說，未來各地方主管機關，必須要掌握「廢食用油」的數量和流向。(余曉涵報導)

餿水油事件連環爆，外界質疑環保署沒有確實統計每年的「廢食用油」的量和流向，環保署15號終於公布民國97年到101年「廢食用油」的統計資料，並且宣布將要把「廢食用油」公告為「一般廢棄物」，也就是說，未來各地的主管機關，必須要掌握，包含家庭、小吃攤販等的「廢食用油」總量和流向資料。

根據環保署公布的統計資料，民國97年「廢食用油」總量只有6893公噸，民國98年則爆增為26647公噸，99年則為37326公噸，100年為29836公噸，101年為31084公噸。環保署表示，未來會加強輔導小吃店、攤販和家戶，將廢食用油交給合法的清除業者。