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大家樂(00341-HK)昨日證實，曾採用南順供應的有生產地溝油的「強冠」產品。今日大家樂股東大會後，集團行政總裁羅開光多次強調，現在市民食用的所有大家樂產品都是安全的，消費者可以放心食用。
他說，大家樂向來都重視食品安全的每個步驟，這幾天發生很多變化，大家樂都是根據政府要求行事，很多供應商和同業也都按要求下架。並指食品安全中心已證實未有劣質油流入本港，市民可以放心食用市面上的食品。
他還表示整個食品供應鏈是層層影響，應該多行一步去挑選供應商，多與政府配合，掌握更多數據，確保食品安全。
本港食品公司南順曾用有生產地溝油的「強冠」精煉豬油製造自家品牌「千葉牌精煉豬油」並將5400公斤此產品供給大家樂製造西式醬汁。大家樂集團日前承認一直使用該品牌，但已經沒有該批次的千葉牌和西式醬汁存活。
至於供應商南順是否在大家樂不知情的情況下，混入其他產品製造豬油，兩間公司講法不一。對於為何雙方說法有出入、大家樂會否考慮採取法律行動等問題，羅開光一律不願意回應，並沒有再回答記者的提問，臨走前僅稱：「總之大家食得安全，我地和供應商就開心。」
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