全球首家獲米其林加持小販 海外第一站落腳台北

全球第一家獲米其林一星加持的小販「了凡香港油雞飯麵」台北首店。(圖:和億生活集團提供)
全球第一家獲米其林一星加持的小販「了凡香港油雞飯麵」台北首店。(圖:和億生活集團提供)

全球第一家獲米其林一星加持的小販「了凡香港油雞飯麵」海外第一站落腳「HOYII 北車站」,明 (21) 日正式開幕,由和億生活集團獨家引進。

和億生活執行長林晉頡表示,希望透過此品牌的引進,帶給消費者更多不同文化的小吃體驗,也鼓勵台灣的小販美食工作者,只要製造好的產品,就有機會在國際上獲肯定。

據行政院主計總處調查統計,全台攤販數量超過 31 萬個,從業人數近 50 萬人,年營收高達 5510 億元,顯示台灣民眾對小吃的熱愛。

林晉頡指出,台灣以小販美食聞名國際,不僅小販多樣性高、也是最廣的國家,小吃文化深植在台灣民眾的生活中,樂觀看待了凡香港油雞飯麵登台後,一定會受到很多消費者的喜愛。

「了凡香港油雞飯麵」台灣首店以親民風格,展現小販起家的平實形象,全店規劃共 72 個座位,以半自助式的點餐型態強化品牌與消費者的互動。

和億致力經營餐飲代理事業,並擁有自營商場「HOYII 北車站」,自 2014 年代理米其林一星港點添好運,在台灣餐飲市場取得一席之地後,今年再度取得米其林一星品牌「了凡香港油雞飯麵」台灣總代理權,獨家進駐自家商場,接下來還將引進世界第一碗米其林一星拉麵-Tsuta 蔦,力求打造全台星級度最高商場。


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