馬來西亞美食節 40道南洋美食無限品嘗

▲台北花園大酒店與馬來西亞觀光局攜手合作，4 月 10 日至 5 月 11 日限時推出馬來西亞美食節饗宴。（圖／台北花園大酒店）

想要一次品嚐到中華、印度、馬來西亞的道地美食，台北花園大酒店與馬來西亞觀光局攜手合作，邀請來自馬來西亞霹靂州的名廚夏隆・沙里來台，4 月 10 日至 5 月 11 日限時推出馬來西亞美食節饗宴，融合種族變化出酸香、辛辣、味濃等菜系，用味蕾感受文化的精彩演出，平日每位 NT$699+10%，假日每位 NT$899+10%。

天成飯店集團餐飲營運處營運長石益鳴表示，此次馬來西亞美食節，以城市為主軸，主廚將用自己最拿手的家鄉料理，用料理訴說航海時代下的飲食文化交流與歷史演變，讓民眾如親歷大馬一回。

主廚夏隆・沙里擅長大馬風味料理，加上馬來西亞地緣、歷史關係，結合三大文明馬來、中華、印度等傳統，將亞洲種類最多變的菜系，思量出最道地的風味。這次主廚將帶來多達 10 州的特色風味料理，如檳城州的秋葵咖哩魚頭、馬六甲州的椰香花枝鑲糯米、吉蘭丹州的香茅烤雞佐椰香醬、玻璃市州的辣炒鳳梨蟹等，多達 40 道的美食佳餚，呈現最纯粹的南洋風味。

此外，位於一樓的「六國酒吧」聯合推出馬來西亞美食節活動，推出五款南國風情特色茶飲，獻上繽紛大馬風味，每杯 NT$120+10% 起，包括馬來西亞拉茶、蘋果酸桔汁、玫瑰拿鐵、美祿恐龍、薏米水等，於活動期間祭出買一送一優惠活動，4 月 10 日至 4 月 30 日，每天晚上 6 點至 8 點，來店消費馬來西亞風味飲品，享促銷優惠。

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』