七天禁運休宰家禽 屠宰業配合政策
※來源:中廣新聞網

禽流感中央疫情應變中心宣布今天起家禽禁運、休宰七天,由於倉促宣佈,讓屠宰場措手不及。竹苗地區客家民族在元宵節過後開始掃墓,對家禽需求量大,儘管竹苗至今沒有傳出疫情,但為了配合政策,屠宰場昨天都提早作業,多宰殺雞隻以滿足未來幾天的需求。(彭清仁報導)

每年元宵節過後就是客家民族掃墓的季節,由於家禽需求量大增,對於農委會倉促宣佈十七日起家禽禁運、休宰七天的命令,的確讓屠宰業者有些措手不及!苗栗縣家禽產銷協會理事長黃梅蘭表示,雞的需求量最近相當大,儘管竹苗目前並沒有疫情發生,但為了配合政策,十六日屠宰場都提早兩個小時作業,多宰殺雞隻以應付未來幾天的需求。

據了解,苗栗縣境的家禽屠宰場通常都是晚上六點開始作業,在得知休宰七天的命令後,屠宰場也緊急調度,儘可能多準備些宰殺的雞鴨。而竹竹苗三縣市也就轄內的飼養場加強消毒工作,新竹縣政府農業處長邱世昌指出,在禁運、休宰期間內,警方和防檢局都將聯合縣市政府全力查緝私宰,包括傳統市場販售地點也會加強查緝。在期間內如果查獲違反屠宰或是販賣案件,每件最高可裁罰十萬元,請攤商們在進貨時,務必取得合格屠宰證明,千萬不要購買來路不明的貨源,以免被罰。


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