運餐車回收垃圾? 華膳:垃圾不會用餐車運
※來源:中廣新聞網

華膳空廚公司運餐車在補給之後,被爆協助回收垃圾等物,對此華膳公司表示,運餐車將餐點等送達飛機之後,回程會把已使用的物品拿到運餐車上運回,同時運餐車必須清洗並用氯液消毒後才可再裝餐,垃圾部分絕對不會以運餐車來運送,嚴格要求員工遵守。(李明朝報導)

對於運餐車的流程,華膳表示,運餐車會把乾淨的餐點及用品,運送到飛機旁,再將餐點及用品裝上機內定位,回程把入境航班已使用的物品卸至運餐車上,使用的物品會經由清潔重複使用,但是垃圾的部分不會用運餐車來運送,請外界放心。

華膳表示,之後運送已使用物品的運餐車必須清洗並用氯液消毒後才可再裝餐,這個作業,符合航空餐點安全衛生作業衛生規範,不允許違規行為。

對於運餐車裝回已使用物品,華航表示,公司是委託華膳代理機上餐飲及空服用品供應裝載,餐食由空廚製作供應裝載,空服用品由華膳新成立侍應品中心組裝上機回收清整;會嚴格要求華膳區隔餐食、空服用品分收送流程,也要求華膳空廚調查釋疑。