運餐車回收垃圾? 華膳:垃圾不會用餐車運

華膳空廚公司運餐車在補給之後，被爆協助回收垃圾等物，對此華膳公司表示，運餐車將餐點等送達飛機之後，回程會把已使用的物品拿到運餐車上運回，同時運餐車必須清洗並用氯液消毒後才可再裝餐，垃圾部分絕對不會以運餐車來運送，嚴格要求員工遵守。（李明朝報導）

對於運餐車的流程，華膳表示，運餐車會把乾淨的餐點及用品，運送到飛機旁，再將餐點及用品裝上機內定位，回程把入境航班已使用的物品卸至運餐車上，使用的物品會經由清潔重複使用，但是垃圾的部分不會用運餐車來運送，請外界放心。

華膳表示，之後運送已使用物品的運餐車必須清洗並用氯液消毒後才可再裝餐，這個作業，符合航空餐點安全衛生作業衛生規範，不允許違規行為。

對於運餐車裝回已使用物品，華航表示，公司是委託華膳代理機上餐飲及空服用品供應裝載，餐食由空廚製作供應裝載，空服用品由華膳新成立侍應品中心組裝上機回收清整；會嚴格要求華膳區隔餐食、空服用品分收送流程，也要求華膳空廚調查釋疑。