咖啡因

02-03雜誌

愛喝咖啡怕鈣全流光？這樣喝竟是「骨密度守護神」骨鬆風險降6成

文／早安健康編輯部咖啡始終與眾多迷思有關，例如傷腎、造成骨質流失。但在現代醫學的顯微鏡下，這顆黑色的豆子正展現出驚人的「救命」潛力。最新醫學研究指出，咖啡不僅不傷腎不傷骨，反而具有保護作用；咖啡還能防癌、減少心血管代謝疾病的共病發生率、保持肌肉量、保護 DNA 降低死亡率、防失智。

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咖啡一天可以喝多少？名醫教算每日上限「身體冒6警訊」快喊停

文／早安健康編輯部當我們喝下咖啡時，身體感受到的不是咖啡的液體「水」，而是咖啡因在血液中的跳動。如果你的身體敏感度高，可能會發現份量相同的一杯咖啡，內含的咖啡因含量可能天差地遠。官方建議的咖啡因健康界線根據衛生福利部與歐盟食品安全局的建議，一般健康成人每日咖啡因攝取量不宜超過 300 毫克 (mg)。